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成都五月花招生 学厨师 读3年制中专

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发布时间:2014-05-19 | 查看次数:11060 | 0
联系人:【费老师】| 发布IP:【175.152.45.222】
联系电话:【18628068221】| 联系QQ:点击这里给我发消息
联系地址:【成都郫县团结】
四川成都郫县团结镇五月花学校招生

厨师专业招生--适合初中生的专业

专业介绍:本专业依托餐饮行业政府管理机构,面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术,业务岗位群,培养川菜烹饪的高技能专门人才,毕业生将具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力。本专业将参加餐厅服务师、餐饮经理、国家厨师考试等专业技能的行业认证,并获得相应的资格证书。目前社会餐饮发展迅猛、对于厨师的需求量、及人才的培养成为企业的难题、因此餐饮企业对于受过职业教育烹饪学生是很受欢迎的。
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基础知识和专门知识,具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快适应 餐饮服务行业的 第一线菜肴制作、点心制作、食品雕刻等工种需要的高技能应用型专门人才。
就业方向:(1)各星级酒店餐饮主厨、大厨、厨师长、行政总厨、餐饮部经理岗位 (2)各社会餐厅、酒楼、私人会所的大厨、厨师长、经理岗位 (3)各类大型企业伙食团、职业厨师、营养配餐师和伙食管理员岗位 (4)各类职中、技校、团体和企事业单位,从事烹饪教学、培训工作。
主要课程:中国烹饪概论、烹饪原料知识、原料加工知识、烹调技术、西餐制作、面点制作技术、食品雕刻与冷盘拼摆技术、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜品的点缀与镶嵌、厨政管理等。
学院简介
  四川五月花专修学院位于成都市高新西区团结“大学城”,毗邻成都理工大学广播影视学院、四川师范大学成都学院、西南交通大学(新校区)、西华大学、电子科大成都学院、电子科大清水河校区、四川外语学院成都学院、川大锦城学院、成都中医学院、银杏酒店管理学校、纺织高等专科学校等十 几所高等院校。校园内绿树繁花、假山池沼、楼台亭阁、小桥流水、林荫小道、景色宜人。学院总投资3亿元人民币,占地500余亩、建筑面积达25万平方米,硬件设施完善,布局合理、功能齐全,能同时容纳20000名学生在校就读。学院斥资8000余万元配置了大量的实习实作设备,其中:15000余台全新品牌电脑、拥有标准电脑实习机房近100个,数控和汽修设备1000多台,拥有三大数控工业技术培训中心和现代化汽车实验实作车间6个、10个大型多媒体投影阶梯教室、标准语音教室5个、现代化图书馆、完善的校园音响系统、遍布全校园的无线高速网络系统、放映娱乐室、旱冰场、高尔夫球练习场、价值上百万元的拓展训练设备、标准运动场、电子阅览室。
区位优势
  省会城市是政治、经济、文化的集结地,在开阔学生视野、增长学生见识、就业市场机会等方面,都是 地级城市和县级城市不能比拟的!
校园环境
  学院总投资3亿元人民币,占地500余亩、建筑面积达25万平方米,硬件设施完善,布局合理、功能齐全, 能容纳2万余名学生在校就读。


注:参观校园,免费校车接送。学校百分百推荐就业。报名送笔记本电脑或平板电脑。
报名方式:报名:编辑短息 姓名+qq+手机号码+家庭住址+五月花 发到费老师手机或QQ
费老师:1-8-6-2-8-0-6-8-2-2-1 或者 1-5-2-2-8-8-3-9-1-6-7,QQ:1-5-4-9-5-3-3-0-3-9。
发布人:fch086725
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